• Авторизация
Дневник Ингрида Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оладьи капустные с сыром 14-06-2013 19:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 Оладьи в духовке! Вот удача-то - опять у плиты стоять не надо! 
Но я их люблю не только за это. Они нежные, солоноватые, с хрустящей корочкой... А уж как просто и быстро делаются!

Ингредиенты

  • 200 г свежей капусты 
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. муки
  • 75 г твердого сыра
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Капусту мелко нарезать и бланшировать минут 5. Откинуть на дуршлаг и оставить.

[480x410]
отварить капусту

Шаг 2. Взбить яйцо со сметаной и тертым сыром. Всыпать муку и разрыхлитель.

[480x357]
смешать яйцо, сыр и муку

Шаг 3. Добавить в смесь капусту и специи. Соль может не понадобиться, если сыр соленый.

[480x389]
добавить капусту

Шаг 4. Выложить оладушки на застеленный бумагой противень. Жарить сначала 15 минут при t-180С. Затем перевернуть, убавить до 160 С и жарить еще минут 10.

[480x381]
запечь в духовке

Шаг 5. Подавать теплыми со сметаной или с чем хотите.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладьи капустные с сыром | Ингрида - Дневник Ингрида | Лента друзей Ингрида / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»