Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стакан Морковь - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сода — 1 чайная ложка Яйцо — 1 штука Масло подсолнечное — 2 столовые ложки Какао-порошок — 4 столовые ложки Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки Сметана — 2 столовые ложки Сахар белый мелкий — 2 столовые ложки На форму диаметром 26 см все ингрелиенты увеличить в 2 раза.
Натереть морковь на мелкой терке, смешать с яйцом, мукой, сахаром (1 стакан), содой, какао (2 столовые ложки) и подсолнечным маслом. Размешать до однородной массы и разделить тесто на три части. Каждую часть нужно спечь отдельным коржом в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления каждого коржа составляет около 15-20 минут. Готовые коржи смажьте кремом. Для крема вам потребуется 200 грамм сливочного масла, ½ банка сгущенного молока. Способ приготовления крема для торта: в отдельной емкости размягчите сливочное масло и смешайте со сгущенным молоком. Готовым кремом смажьте коржи, сверху торт полить глазурью и украсить арахисом в шоколаде. Для приготовления глазури нужно смешать какао (2 столовые ложки), сливочное масло (2 столовые ложки), сахар (2 столовые ложки) и сметану (2 столовые ложки) в однородную массу. Держать на огне минут 10, постоянно перемешивая.