Ингредиенты: - Молоко – 1 стакан - Яблочный уксус – 1 чайная ложка - Мука – 1 стакан - Разрыхлитель – 2 чайных ложки - Какао-порошок – ¼ стакана + 2 столовых ложки - Корица – ½ чайной ложки - Щепотка соли - Мед или кленовый сироп – 3 столовых ложки - Растительное масло – ¼ стакана - Ванилин – 1,5 чайной ложки Приготовление: Смешайте молоко с уксусом и оставьте на 5 минут. Муку, разрыхлитель, какао, корицу и соль смешайте. Влейте смесь молока и уксуса, мед, масло и ванилин. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы. На раскаленной сковороде обжарьте небольшие блины с обеих сторон. Подавайте с медом, фруктами или любым другим соусом.