Это цитата сообщения
Шугалей_Ирина Оригинальное сообщениеМедальоны из перцев и помидоров
[325x295]
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13913
Что нужно:
пучок зеленого лука
1 шт.
сладкий зеленый перец
2 шт.
Что делать:
[показать]
шаг 1
Лук вымыть, обсушить и измельчить. Нарезать колбасу очень мелкими кубиками, перемешать со сливочным маслом, сыром и луком.
[показать]
шаг 2
Перцы и помидоры вымыть. Срезать с овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно уложить в овощи приготовленную начинку. Поставить в холодильник на 3–4 ч. Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками. Выложить на блюдо.