Лето - жаркая пора!
А как приятно посидеть вечером на террасе, наслаждаясь тишиной и свежим воздухом и потягивая аперитив.
Предлагаю вашему вниманию рецепты двух моих любимых итальянских коктейлей.

Коктейль "Шприц Апероль"
Очень красочный, приятный на вкус, апельсиновый коктейль.
  [показать]
Ингредиенты:
40 мл апельсинового ликёра "Апероль"
60 мл сухого шампанского или Просекко
немного содовой или газированной минеральной воды
2 кружка апельсина
2-3 кубика льда.

Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены.
Одну дольку апельсина разрезаем на кусочки и кладём в стакан,
наливаем в него ликёр, содовую и просекко. Добавляем лёд. Украшаем долькой апельсина.

Коктейль "Хуго"

Прекрасное сочетание мяты и лайма!
  [показать]
Ингредиенты:
30 мл сиропа из цветов чёрной бузины
200 мл просекко или шампанского
немного содовой или газированной минеральной воды
6-8 листочков мяты
половина лайма

Лайм порезать на небольшие кусочки, положить в стакан, добавить мяту, размять слегка деревянной палочкой.
Налить сироп, воду и просекко. Добавить 3-4 кубика льда.

Надеюсь, и вам понравятся эти коктейли!!
Будем наслаждаться летом! Осталось не так уж много...