[440x247]
Предлагаю вам рецепт запеканки, как её делала нам,
маленьким ещё,моя мама.
Ингредиенты:
400гр творога (я беру обезжиренный и 5% пополам)
3 яйца
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л манки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара.
2ст.л. сметаны

Для начала хорошо взбиваем желтки с сахаром.
В отдельной миске смешиваем творог с разрыхлителем и ванилином.
Белки взбиваем в стойкую пену.
Теперь смешиваем творог с желтками и манкой,
в конце аккуратно подмешиваем взбитые белки.
Форму для выпекания смазываем маслом и
обсыпаем со всех сторон манкой .
Выкладываем в неё творожную массу , намазываем
сверху сметаной и отправляем в разогретую
до 180% духовку на 40-50 мин.
Приятного аппетита!