Слоёное тесто разморозить, раскатать и промазать взбитым яйцом. На тесто выложить нарезанную варено-копченую колбасу, перец и тёртый сыр. Сложить лист вдвое, немного раскатать скалкой. Нарезать лист на полоски и каждую скрутить вдвое. Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Лично я готовлю в аэрогриле при температуре 170 градусов 20 минут.