Для теста:
Мука -400ГР
Вода - 250 мл
Соль - 1ч.л
Растительное масло - 4 ст.л
Для начинки:
Ингредиенты :
фарш - 500гр
Картофель - 2шт
лук- 2шт
соль - по вкусу
зелень - укроп и кинза
растительное масло - 2 ст.л
специи - зира,паприка,черный молотый перец
#Щёлково- рассыпчатая "Катлама"(Ипакли Катлама)