Для него нужно: 200 г маргарина, 190 сахара, щепотка соли, цедра лимона ( если лимона нет, можно цедру апельсина или мандарина), 100г крахмала, 80 мл молока, 4 яйца, 400 муки, пакетик разрыхлителя. Для начинки: ягоды или фрукты. Маргарин растопить, растереть с сахаром. Добавить яйца, цедру, соль, молоко ( лучше теплое). Все перемешать. Добавить крахмал, разрыхлитель, муку. Еще раз все перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Сверху разложить ягоды или фрукты ( можно и то, и то. Или замороженные). Печь при 180 градусах до зарумянивания. Очень вкусно, рекомендую. Я теперь постоянно его пеку.