Несколько простых правил.
Сервировка
Неофициальная
Полная официальная
Чего не следует делать
Приступить к еде раньше, чем официанты закончат подачу блюд.
Использовать соль и перец раньше, чем блюдо будет попробовано.
Жестикулировать со столовыми приборами в руках.
Язык столовых приборов