• Авторизация


Тема № 6 07-11-2012 21:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В прошлом месяце первый раз в жизни испекла свой любимый торт,, Наполеон,, 

Сейчас за час справляюсь. Кому интересно спрашивайте поделюсь. За ушами трещать будет. Усе просто ДОРОГИЕ МОИ ! 

Мой первый Шедевр. 

[300x400]  [300x400]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Veroniak 07-11-2012-22:49 удалить
О, как это за час? мне интересно! А куда это ты такая нарядная собралась с тортом7
Борис1977 08-11-2012-14:40 удалить
Veroniak, Легка дорогая ! Тесто как известно слоеное долго делать, и оно должно еще сутки стоять для этого торта ! Так по рецепту. Я решила не париться с замесом ! Я купила первый раз готовое тесто замороженое бездрожжевое. 4 пласта в одной упаковке, тонко раскатываю и по отдельности выпекаю ( по 5 минут в хорошо разогретой духовке) , ( Упаковки нужно 2 штуки итого 8 пластов) .Пока они остывают, 2 банки сгущенки и пачка сливочного масла взбивается миксером или чем можно взбить. ВСё Теперь смазываем каждый пласт. Они сильно крошатся, по-этому пусть крошатся , ты все равно укладывай следующий и прижимай уплотняя к предыдущему. Так каждый ! Крошку наверх. Краям придаешь форму которая тебе нужна. У меня как правило круглый или квадратный. Пласт я раскатываю на всю противень. Он потом ужимается и бугристый получается. Короче все очень просто. Это ровно час времени. И ооооочень вкусно! Сама знаешь. Каждую неделю делаю. Вова обьедается ! А нарядная я, потому что торт Тане на ДР пекла. И тут почти на выходе ! Людей у нее было много, ну а торт ушел с первой попытки ! Все облизывались ! Пришлось раскрыть секрет ! Вот уже месяц все выпекают.
Ооооо, Наполеон я люблю, пеку как правило на свой ДР, как с детства повелось, добавляю между коржами еще курагу и чернослив, а сверху украшаю клубничкой - благо июнь позволяет ))) Да, но и такой ускоренный вариант отличный выход - быстро и вкусно!
Борис1977 11-11-2012-18:16 удалить
Бульбочка, Даааа ! Ням-ням ! Я ваще не умела, а торт любимый ! Вот в 35 созрела наконец-таки на него ! Нашла выход с тестом !
Veroniak 13-11-2012-12:32 удалить
Ответ на комментарий Борис1977 # Я как то тоже до такого додумалась, но толи тесто тут не такое, то ли крем не подошел, но мне совсем не понравилось. Торт какой то пресноватый получился, хотя вроде и соли хватало и сладости, но вместе было что то несъедобное . А на такой подвиг как сделать тесто самой я еще не дошла, и вообще, что то очень давно я ничего не пекла....


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тема № 6 | Борис1977 - Дневник Барбарис1977 | Лента друзей Борис1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»