Это цитата сообщения
Maria_eto_ya Оригинальное сообщениеЗапеканка картофельная смешанная
Маме хотелось картофельную запеканку, а мне хотелось чтоньть новенькое.
Получился компромисс.
Состав: картофель, лук, фарш мясной, грибы, сыр, молоко, яйца, мука, соль, специи.
Варим картошку
Обжариваем грибы
С большим количеством лука.
Обжариваем фарш с солью и специями.
Трем сыр.
Картошку мнем с молоком, яйцами и мукой
Выкладываем в форму слоями - половину картошки, потом грибы с луком
Потом сыр
Фарш
И оставшуюся ккартошку. Сверху мажем яйцом.
В духовку на полчасика
Воть
И воть
Вобщем, вкусненько )))