ждала в гости подругу(сидящую на диете) ,приготовила такой салатик...

пекинскую капусту тонко порезала(потёрла на тёрке-ломтерезке),яблоки и варёную свеклу потёрла соломкой(на насадке для корейской моркови).заправила рисовым уксусом.

пропорции продуктов произвольные...

себе дополнительно поливала салат оливковым маслом.