Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Курочка в мешочке

[показать]



Ингредиенты для "Курочка в мешочке"

Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Филе куринoe — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр тертый — 150 г
Лук зеленый (для украшения)
Соль
Приправа для курицы
Мука (для раскатки теста)
Яйцо — 2 шт
Масло растительное (для формы)

Рецепт "Курочка в мешочке"
Курочка в мешочке ингредиенты мелко нарезаем лук и обжариваем

когда лук станет золотистым, добавляем тертую морковку (10 мин)
готовое слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на квадратики.

Слоеное бездрожжевое тесто каждый раскатываем, присыпав мукой.

Филе куринoe мелко нарезаем курицу, поджариваем на сковородке (10 мин), солим, добавляем приправу по вкусу

к готовому луку с морковкой добавляем мелко нарезанный помидор (желательно лишний сок слить. я его выливаю в курицу)

на каждый кусочек теста выкладываем немного овощей, курицы, сверху сыр

защипываем краешки теста, чтобы получился "мешочек"
стягиваем "мешочки" ниткой.

смазываем взбитым яйцом
выпекаем на пергаментной бумаге при 180С 30-40 мин
убираем нитку, обвязываем "мешочки" зеленым луком


Приятного аппетита!