500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза
Грибочки порезать, поджарить
на маленьком количестве
растительного масла,
поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке,
поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до
готовности в подсоленной
воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель
потереть на терке, лук мелко
нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями :
картофель, потом грибы,
майонезная сетка,
курица кусочками, лук, морковь,
майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол
украсить салат грибами и
зеленью или по желанию,
охладить, и можно подавать.
|
|
|
|
|
