Арахис в карамели

[600x450]
Обожаю всякие орешки и очень мне нравятся они в карамели,особенно арахис и миндаль.А ведь сделать их в домашних условиях очень просто и быстро...
350 грамм арахиса ( с коричневой шкуркой- не чистить);
250 грамм сахара;
100 грамм воды.

Сахар засыпаем в воду, кипятим, пока не растворится и добавляем арахис.
[600x450]
Варим до тех пор, пока вода не испарится, а сахар, сухим слоем не покроет орешки (минут 10-15),периодически помешивая
[600x450]
Противень или поднос застилаем фольгой и выкладываем орешки в один слой для просушки и остывания
[600x450]
Ждем еще минут 10-15 и можно лакомиться
[600x450]
Таким же способом можно сделать миндаль или фундук.
Приятного аппетита!!!!