[450x450]

Время приготовления: 35 минут Описание: Этот рецепт лeгкого тортика для тех, кто не любит заморачиваться с тестом - все ингредиенты в кучу и миксером. Быстро и легко, а тортик получается пышный и пористый!
Порадуйте своих гостей и близких нежным шоколадным десертом, промазанным шоколадным кремом, а верх тортика украшен грильяжем из обжаренного арахиса и сливочной карамели!

Ингредиенты для "Торт "Ночной экспресс""

Молоко (+ 2ст.л д/карамели) — 150 мл Сахар (200г в тесто + 150г д/карамели) — 350 г Яйцо — 1 шт Сметана (3ст.л в тесто + 7ст.л в крем) — 10 ст. л. Какао (2ст.л в тесто + 2ст.л в крем) — 4 ст. л. Сахар ванильный — 1 пакет. Масло сливочное (д/карамели) — 100 г Сахарная пудра (в крем) — 5 ст. л. Разрыхлитель (б/горки) — 1 ст. л. Мука — 1,5 стак.

Рецепт "Торт "Ночной экспресс""

[показать] Соединить продукты в глубокой миске: молоко, сахар, яйцо, ванилин, какао, сметану, муку и разрыхлитель, взбить миксером. [показать] Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. [показать] Пока печётся бисквит, приготовим крем: сметану взбить с какао и сахарной пудрой. [показать] Вот и готов наш бисквит. [показать] Разрежем его на две части и остужаем. Посмотрите какой пористый корж получился. [показать] Нижний корж промазать сметанным кремом. [показать] Накрыть вторым коржом. [показать] Готовим карамель: растопить масло, молоко и сахар, варить пока масса не начнёт густеть, примерно 6-7 минут. Не забудьте карамель помешивать. [показать] Верх тортика смазать небольшим количеством карамели и посыпать обжаренным арахисом. [показать] Арахис полить сверху оставшейся карамелью. [показать] Вот так легко готовится этот тортик. Режем его на кусочки. Греем кофеёк. [показать] И наслаждаемся! [показать] Приятного аппетита!