[604x453]

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

- Мясной фарш -500 гр.

- Отварной рис – 100 гр.

- Белокочанная капуста

- 200 гр.

Для соуса:

- Кетчуп -2 ст. л. - Майонез -1 ст. л. - Вода кипячёная -300 мл. - Мука – для панировке

Приготовление:

1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут.

2. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.

3. После слить воду и отжать капусту.

4. Смешать и посолить фарш, рис, капусту.

5. Скатать шарики и обвалять в муке.

6. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.

7. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62145292137883