Запеченый картофель))
1.
Ингредиенты:
1 ч.л. измельченного чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. приправы для бульона (например, Вегета или бульонный кубик)
220 мл майонеза
1 кг картофеля

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200С. Картофель помойте, почистите и порежьте на дольки. В миске соедините масло, чеснок и приправу для бульона. Положите сюда дольки картофеля и хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить массу по картофелю. Выложите картофельные дольки на противень одним слоем, запекайте до золотистого цвета (около 20 минут). Подайте картофельные дольки с майонезом. По желанию можно посыпать красным перцем.
2.
Картошка,
2 яйца,
соль,
любимые специи.
Для соуса: 200 г сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 зубка чеснока, 0,5 ч. л, сахара.
Крупный картофель очистить, разрезать на осьмушки и сварить. (Можно сварить заранее в мундире.) Яйца хорошо размешать с солью и специями. Обсушенные картофельные дольки обвалять хорошо в муке, окунуть в яйцо и обжарить в подсолнечном масле со всех сторон. Соус: сметану хорошо перемешать с майонезом, добавить чеснок и сахар