Картофельная запеканка "А-ля тартифлет"
27-02-2013 13:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - проверенный рецепт, который в рекламе не нуждается
От такой запеканки сложно отказаться!!! Как говорится, пальчики оближешь...
Вкусный домашний ужин - понравится всем. Картошка, шкварочки, колбаса запекаются с сыром.
[673x504]
Картофель - 800 г
Сало - 50 г
Салями - 100 г
Сливки - 140 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр - 250 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
[235x35]
Подготовить продукты для приготовления картофельной запеканки.
Почистить и помыть картофель. Нарезать кружочками толщиной 7-10 мм.
Отварить в кипящей подсоленной воде (8–10 минут).
Отбросить картофель на дуршлаг.
Включить духовку (разогреть до 220 градусов).
Нарезать сало кубиками.
Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.
Нарезать тонкой соломкой салями.
Разогреть сковороду, выложить сало. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты, на среднем огне.
Добавить лук. Обжарить все вместе, помешивая, до золотистого цвета.
Смазать форму маслом. Выложить слой картофеля.
Посыпать луком со шкварками. Приправить солью и перцем.
Натереть на крупной терке сыр. Выложить слой сыра и колбасы.
Выложить слой картофеля.
В сливки добавить пару ложек воды, размешать.
Залить все сливками. Поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 220 градусах 10-15 минут до золотистого цвета
Дать картофельной запеканке постоять 5 минут, посыпать зеленью.
Картофельная запеканка готова.
russianfood.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - проверенный рецепт, который в рекламе не нуждается
От такой запеканки сложно отказаться!!! Как говорится, пальчики оближешь...
Вкусный домашний ужин - понравится всем. Картошка, шкварочки, колбаса запекаются с сыром.
[673x504]Картофель - 800 г
Сало - 50 г
Салями - 100 г
Сливки - 140 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр - 250 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
[235x35]Подготовить продукты для приготовления картофельной запеканки.Почистить и помыть картофель. Нарезать кружочками толщиной 7-10 мм.Отварить в кипящей подсоленной воде (8–10 минут).Отбросить картофель на дуршлаг.Включить духовку (разогреть до 220 градусов).Нарезать сало кубиками.
Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.Нарезать тонкой соломкой салями.Разогреть сковороду, выложить сало. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты, на среднем огне.Добавить лук. Обжарить все вместе, помешивая, до золотистого цвета.Смазать форму маслом. Выложить слой картофеля.Посыпать луком со шкварками. Приправить солью и перцем.Натереть на крупной терке сыр. Выложить слой сыра и колбасы.Выложить слой картофеля.В сливки добавить пару ложек воды, размешать.Залить все сливками. Поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 220 градусах 10-15 минут до золотистого цветаДать картофельной запеканке постоять 5 минут, посыпать зеленью.Картофельная запеканка готова.russianfood.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" | Yul4onka - Дневник Yul4onka |
Лента друзей Yul4onka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»