Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение
Праздничный стол: салат с печенью трески
Это великолепный праздничный салат. Печень трески в сочетании с сыром придает ему оригинальный насыщенный вкус. Готовится слоями, но можно просто смешать ингредиенты в глубокой миске, как винегрет (печень трески и яйца нарезать кубиками).
Продукты:
Баночка печени трески, 1 небольшая луковица, 2 вареные картофелины, пара морковок, 4 вареных яйца, 100 г сыра, майонез.
Приготовление:
Размять вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать на печень.
Вареный картофель нарезать кубиками, выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем точно так же выложить морковку, полить маслом.
Сверху добавить слой порубленых белков, посыпать тертым сыром.
Смазать майонезом, посыпать желтком. Можно в процессе приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу.