Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Закусочный тортик с копченой колбаской и маринованными огурчиками.
Ингредиенты:
тостерная булка
2-3 маринованных огурца
300-400 г копченой колбасы
3-4 яйца
зелень
майонез
сметана
Способ приготовления:
Берем тостерную булку (у меня 2 по 500 г) - одна белая, вторая с добавлением отрубей. Обрезаем края, укладываем в форму один слой белой булки, покрываем начинкой, укладываем булку с добавлением отрубей, начинку. И так чередуем (можно конечно брать и меньшее кол-во булки ту, которая у вас есть - без отрубей).
Начинка:
2-3 маринованных огурца перемалываем в комбайне
300-400 г копченой колбасы так же
3-4 яйца вареных
зелень режем ножницами
майонез
сметана
Чтоб начинка была довольно жидкой (как 10% сметана, впитывается в булку) - добавляем маринад от огурцов.
Украшаем на свое усмотрение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Лариса (Emili)