Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Рулетики с печенью и огурцами.
Ингредиенты:
куриное филе
куриная печень
маринованные огурцы
сыр
яйцо
кунжут
Способ приготовления:
Куриное филе разрезать, как на биточки, аккуратно отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
Для начинки отварить куриную печень, порезать маленькими кусочками. Так же порезать маринованный огурчик. Добавить тёртый сыр. Перемешать, досолить по вкусу.
На подготовленные отбивные выложить ровным слоем начинку, придавливая её к мясу. Аккуратно свернуть рулетики (по бокам начинка ничем не закрепляется, поэтому следить, чтоб не выпадала!). Обвалять в муке, затем в яйце, жарить на растительном масле. Верхнюю сторону можно посыпать кунжутом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Екатерина (Катеринка)
Источник:http://saechka.ru/recipes/recipe_2019#review_anchor