Немного опасалась,но молоко впиталось и получилось очень вкусно

Рецепт дрожжевого теста-ваше любимое сдобное для булочек

 

Для начинки:

 

Цедра 2-х лимонов

4-5 столовых ложек сахара,перемешать

4-5 столовых ложки растопленного сливочного масла

1 стакан молока для заливки

1 яйцо для смазки булочек

 

 

Уже приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм

Получится пласт размером 30 х 40 см

Смазать пласт маслом,посыпать лимонно-сахарной смесью

Свернуть рулетом

Рулет нарезать на кусочки шириной 1,5 см

Выложить булочки на лист с бортиками,на расстоянии 2 см друг от друга

Залить молоком,смазать булочки желтком

Через 30 минут ставим в духовку на 30 минут,температура-180 С

Готовые булочки выложить на решетку