[показать]Вы слышали?

 

Американцы провели клинические опыты и сделали сенсационное открытие: все диеты, которыми нас кормили раньше - в корне ошибочны!

 

На прошлой недели диетологические рекомендации в США были в корне изменены, требования по ограничению жирных продуктов и яиц признаны ошибочны. 

 

И самое страшное: холестерол, содержащийся в пище, не имеет никакого отношения к холестеролу в крови.

 

Американцы – а следом за ними и весь мир, совершенно напрасно десятилетиями избегали яичных желтков, сала и печени.

 

Я и раньше подозревала, что сало по определению не может быть вредным, если им питается огромный народ, на Украине без куска сала обед не обед.

 

То же и про яйца - откуда там может быть вредный холестерол, если все остальное в курице - диетично?

 

Короче, американцы спешно переписывают рекомендации для школьных столовых, больниц и клиник. 

 

Оказывается, не мясо, яйца, сливки и масло ведут к ожирению и диабету, а именно крупы и зерна, а так же многие фрукты и овощи, которые в обилии содержат сахар. Нам навязывали белковые продукты, потому что они хорошо продавались десятилетиями.

 

Как пишет “Нью-Йорк Таймс”, в этом велика роль лобби пищевой индустрии, “мутившей воду”.

 

Так что в кремлевской диете, где предполагалось есть одно мясо и жирные продукты и при этом худеть, есть своя сермяжная правда.

 

А вообще надо есть то, что хочется. Организм разберется с вопросами диеты лучше любых научных исследований.

 

источник