Без заголовка
13-12-2012 14:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ
[600x9]
[604x449]
Пирожки получаются очень даже сочные, так как лук и морковка пропитывают печень соком
[600x9]
Тесто дрожжевое слоеное покупное
Начинка:
Печень говяжья-500гр
Морковь-1 большая
Лук-2 шт
Сливочное масло для жарки
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
Печень , лук, морковь порезать на средние кусочки. Обжарить на сливочном масле 7-10 минут.
Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу.
Остудить , прокрутить в мясорубке.
Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.Уложить на смазанный противень,смазать желтком. выпекать минут 30-40 до румяной корочки.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ
[600x9] [604x449]Пирожки получаются очень даже сочные, так как лук и морковка пропитывают печень соком
[600x9]Тесто дрожжевое слоеное покупное
Начинка:
Печень говяжья-500гр
Морковь-1 большая
Лук-2 шт
Сливочное масло для жарки
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
Печень , лук, морковь порезать на средние кусочки. Обжарить на сливочном масле 7-10 минут.
Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу.
Остудить , прокрутить в мясорубке.
Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.Уложить на смазанный противень,смазать желтком. выпекать минут 30-40 до румяной корочки.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ушкалова - Дневник Ушкалова |
Лента друзей Ушкалова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»