• Авторизация
Дневник Ушкалова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-09-2012 16:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Свекольно - гречневые тефтели

А этот рецепт рекомендуют для очищения крови. Он не только вкусный , но  оказывается и полезный.

[показать]

 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан отварной гречки
  • 1 средняя вареная свекла
  • 1 яйцо
  • 2-3 помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец,лавровый лист
К мясному фаршу добавить гречку, мелко натертую и отжатую свеклу, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
[показать]
Из полученной массы сформовать тефтели и обвалять со всех сторон в муке (сухарях):
[показать]
Выложить изделия плотно друг к другу на смазанный маслом противень:
[показать]
Поместить в духовку при 200 градусах на 25-30 минут:
[показать]
Для подливы луковицу пережарить с морковкой. Добавить измельченные помидоры, томатную пасту и перемешать:
[показать]
Влить стакан воды, добавить специи, соль и потушить минут 5. В конце добавить свекольный сок (образовавшийся при отжиме свеклы) и снять с огня:
[показать]
Залить тефтели и вернуть в духовку еще на 10 минут:
[показать]
Подавать самостоятельно или с картофельным пюре:
[показать]

 

http://harch.ru/headline/tefteli-s-grechkoj-i-svekloj

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ушкалова - Дневник Ушкалова | Лента друзей Ушкалова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»