Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Итальянский томатный суп с сосисками

[показать]

 

Необходимые продукты:

Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л)

Сосиски 5-7 штук

Лук репчатый-2 шт.

Чеснок- 2-3  дольки

Томаты в собственном соку

Банка фасоли – белая

Базилик

Пармезан

Макаронные изделия

Оливковое масло

 

***Обжариваем в кастрюле сосиски, а лук до прозрачности.

***Затем добавляем рубленый чеснок.

***Выкладываем содержимое банки с помидорами. Перемешиваем и по возможности удаляем шкурки помидорные.Затем заливаем всё полученным заранее сваренным куриным бульоном ( 1-1,5 литра)

***Уменьшаем огонь и варим под крышкой 25-30 минут. Затем добавляем в суп: фасоль, куриные ножки, базилик, горсть макарошек. Солим/перчим по вкусу! Наливаем в тарелку, посыпаем тёртым пармезаном и петрушкой.

Приятного аппетита!