Рецепт вкусного пирога с корицей и сливами к чаю.
1. Размягченное сливочное масло взбить с 3/4 стакана сахара. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
2. Муку просеять с корицей и разрыхлителем. Постепенно добавить к яичной смеси, хорошо перемешать.
3. Сливы помыть и разрезать пополам.
4. Форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом, выложить тесто. Сверху разложить половинки слив, присыпать оставшимся сахаром.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Перед подачей остудить.