ong>Баклажанные котлеты
24-01-2020 01:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Баклажанные котлеты
Ингредиенты
2 крупных баклажана
2 красных болгарских перца
1 яйцо
4-5 ст.ложки панировочных сухарей
40 г сыра
1 зубчик чеснока
Пол перчика чили
Орегано
Подсолнечное масло
Мука
Приготовление
Баклажаны и перец запечь в духовке минут 15-20. Положить в миску и закрыть пищевой пленкой.
Оставить минут на 10.
Болгарский перец очистить от кожицы и семян, мякоть порезать мелкими кубиками.
Добавить измельченный чеснок и чили, посолить, поперчить и добавить немножко подсолнечного масла.
Очистить баклажаны от кожуры
Измельчить в блендере (комбайне. мясорубке). добавить яйцо, сухари, тертый сыр, соль, перец.
Хорошо перемешать.
На ладони формируем лепешку, в середину размещаем начинку и формируем котлетки.
Обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле 3-4 минуты с каждой стороны.
Подаем горячими. Хорошо с зеленым салатом.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ингредиенты
2 крупных баклажана
2 красных болгарских перца
1 яйцо
4-5 ст.ложки панировочных сухарей
40 г сыра
1 зубчик чеснока
Пол перчика чили
Орегано
Подсолнечное масло
Мука
Приготовление
Баклажаны и перец запечь в духовке минут 15-20. Положить в миску и закрыть пищевой пленкой.
Оставить минут на 10.
Болгарский перец очистить от кожицы и семян, мякоть порезать мелкими кубиками.
Добавить измельченный чеснок и чили, посолить, поперчить и добавить немножко подсолнечного масла.
Очистить баклажаны от кожуры
Измельчить в блендере (комбайне. мясорубке). добавить яйцо, сухари, тертый сыр, соль, перец.
Хорошо перемешать.
На ладони формируем лепешку, в середину размещаем начинку и формируем котлетки.
Обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле 3-4 минуты с каждой стороны.
Подаем горячими. Хорошо с зеленым салатом.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ong>Баклажанные котлеты | Михайлова_Ольга - Дневник Михайлова_Ольга |
Лента друзей Михайлова_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»