>Капустный торт - очень симпатичный рецепт
24-06-2018 23:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный торт - очень симпатичный рецепт]
Капуста белокочанная (блины)
Мука (блины+/-1 ст. л.) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (блины) — 3 шт
Соль (блины, начинка, по вкусу) — 1 ч. л.
Перец душистый (блины, начинка, по вкусу) — 1 ч. л.
Фарш мясной (начинка) — 500 г
Чеснок (начинка) — 2 зуб.
Лук репчатый (начинка) — 250 г
Морковь (начинка) — 150 г
Сливки (начинка, блины + 100 мл. ) — 100 мл
Майонез (начинка) — 2 ст. л.
Сыр твердый (начинка) — 50 г
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Зелень (для украшения) — 1 пуч.
Измельчить чеснок ножом.
Порезать кубиком лук.
Натереть морковь на терке.
В масле обжарить несколько секунд чеснок, добавить лук и морковь.
Добавить фарш обжарить немного, добавить соль, перец молотый, 100 мл. сливок, тушить до готовности фарша. Начинка должна получиться сочная, но без жидкости и не пережаренная.
Капусту натереть на терке.
В миске взбить вилкой яйца с солью и перцем молотым, добавить сливки 100 мл.
Всыпать капусту, перемешать.
Добавить муку, перемешать, дать настояться 20 минут.
На горячем масле формируем ложкой блины, обжариваем с обеих сторон.
Выложить на тарелки.
Если вы будите запекать торт, (то сложите фольгу в несколько слоев и выкладывайте торт на фольге, так вам легче будет перенести торт на блюдо).
Положите блин на него начинку, сверху накройте следующим блином, так чередуем слои.
Последний верхний блин смазать майонезом, присыпать тертым сыром.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Готовый торт слегка остудить, чтоб корочка сыра схватилась, и порежьте на порционные кусочки.
povarenok.ru[/b]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный торт - очень симпатичный рецепт]
Капуста белокочанная (блины)
Мука (блины+/-1 ст. л.) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (блины) — 3 шт
Соль (блины, начинка, по вкусу) — 1 ч. л.
Перец душистый (блины, начинка, по вкусу) — 1 ч. л.
Фарш мясной (начинка) — 500 г
Чеснок (начинка) — 2 зуб.
Лук репчатый (начинка) — 250 г
Морковь (начинка) — 150 г
Сливки (начинка, блины + 100 мл. ) — 100 мл
Майонез (начинка) — 2 ст. л.
Сыр твердый (начинка) — 50 г
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Зелень (для украшения) — 1 пуч.
Измельчить чеснок ножом.
Порезать кубиком лук.
Натереть морковь на терке.
В масле обжарить несколько секунд чеснок, добавить лук и морковь.
Добавить фарш обжарить немного, добавить соль, перец молотый, 100 мл. сливок, тушить до готовности фарша. Начинка должна получиться сочная, но без жидкости и не пережаренная.
Капусту натереть на терке.
В миске взбить вилкой яйца с солью и перцем молотым, добавить сливки 100 мл.
Всыпать капусту, перемешать.
Добавить муку, перемешать, дать настояться 20 минут.
На горячем масле формируем ложкой блины, обжариваем с обеих сторон.
Выложить на тарелки.
Если вы будите запекать торт, (то сложите фольгу в несколько слоев и выкладывайте торт на фольге, так вам легче будет перенести торт на блюдо).
Положите блин на него начинку, сверху накройте следующим блином, так чередуем слои.
Последний верхний блин смазать майонезом, присыпать тертым сыром.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Готовый торт слегка остудить, чтоб корочка сыра схватилась, и порежьте на порционные кусочки.
povarenok.ru[/b]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Капустный торт - очень симпатичный рецепт | Михайлова_Ольга - Дневник Михайлова_Ольга |
Лента друзей Михайлова_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»