Салат "Огненный петух"

[700x466]

Приближается год Петуха, и уже нужно начинать планировать, что вы будете подавать к праздничному столу. Салат «Огненный петух» украсит ваш новогодний стол и поразит гостей новым вкусом. Пробуйте!

Ингредиенты:

• Сардина в масле — 250 Грамм
• Сыр плавленый — 200 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Перец сладкий — 2 Штуки
• Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Огненный петух""

[298x198]

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую (7-8 минут с момента закипания).

 

[298x198]

2. Сардину переложите в тарелку и разомните вилкой до однородной массы.

 

[298x198]

3. На мелкой терке натрите плавленые сырки.

 

[298x198]

4. Яйца очистите, отделите белки от желтков.

 

[298x198]

5. Белки натрите на мелкой терке.

 

[298x198]

6. Первым слоем на дно плоской тарелки выложите плавленый сыр, придайте ему форму петушка.

 

[298x198]

7. Смажьте небольшим количеством майонеза. Очень удобно это делать, выдавливая майонез из пакета тонкой струйкой, для этого необходимо сделать в новом пакете майонеза маленькое отверстие.

 

[298x198]

8. Сверху выложите половину яичных белков и снова смажьте майонезом.

 

[298x198]

9. Следующий слой – сардина. Ее выложите ровным слоем по всей поверхности нашей основы. Если нужно, присолите и поперчите.

 

[298x198]

10. Покройте майонезом, выложите оставшиеся белки и снова смажьте майонезом.

 

[298x198]

11. Сверху и по бокам присыпьте растертыми желтками.

[298x198]

12. Тонкой соломкой порежьте сладкий перец. Из него сделайте крыло, хвост и ноги петуху. Также сделайте клюв и гребешок, из кусочка маслины, чернослива или горошинки черного перца сделайте глаз. Салат «Огненный петух» готов. Счастливых вам праздников!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник

 

 

Более 1300 рецептов на Новый Год 2017 на сайте

 

Лучшая благодарность - процитировать запись ;)