g>Грибное рагу с овощами
01-10-2016 21:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Грибное рагу с овощами
Грибное рагу с овощами
[780x600]
Cобранные с любовью грибы из ближайшего леса под Ригой, обычные каждодневные овощи — и на столе ароматное рагу, которое порадует вас на ужин!
Предлагаю использовать для рагу чесночное или горчичиное масло Biolio для усиления вкуса.
Ингредиенты:
Основные
картофель молодой 600 г
морковь 5 шт.
сельдерей корень 1 кусок
лук-порей ½ стебля
лук репчатый 1 шт.
грибы лесные 300 г
приправы 1 ч. л.
вода 150 мл
растительное масло для жарки 3 ст. л.
петрушка сушеная ½ ч. л.
перец болгарский 1 шт.
помидоры черри 6 шт.
ШАГ 1
Подготавливаем овощи.
ШАГ 2
Картофель нарезать крупно.
ШАГ 3
Морковь — кружочками. У меня молодая морковь, мелкая. Крупной достаточно одну.
ШАГ 4
Сельдерей — соломкой, репчатый лук режем мелко, порей — на колечки.
ШАГ 5
Высыпать коренья в разогретую сковороду с маслом.
ШАГ 6
Обжарить, помешивая.
ШАГ 7
Грибы чистим, моем в 3 водах, отделяем шляпки, делим пополам или на четверти, варим минут 10. У меня сбор: лисички, лесные шампиньоны, польский гриб.
ШАГ 8
Слегка пассеруем грибы в сковороде после овощей.
ШАГ 9
Высыпаем в картошку вслед за обжаренными кореньями.
ШАГ 10
Оба вида перцев по половинке нарезаем кубиками.
ШАГ 11
Отправляем в кастрюлю.
ШАГ 12
Лук-порей тоже.
ШАГ 13
Помидоры делим пополам.
ШАГ 14
Высыпаем к остальному.
ШАГ 15
Приправляем по вкусу. У меня смесь ароматных приправ.
ШАГ 16
Залить водой. Закрываем крышкой, тушим на маленьком огне минут 20 до готовности овощей.
ШАГ 17
При подаче посыпаем петрушкой.
ШАГ 18
Очень вкусный получился ужин.
ШАГ 19
При желании подать со сметаной.
ШАГ 20
Угощаемся!
2.
[580x386]
3.
[580x386]
4.
[580x386]
5.
[580x386]
6.
[580x386]
7.
[580x386]
8.
[580x386]
9.
[580x386]
10.
[580x386]
11.
[580x386]
12.
[580x386]
13.
[580x386]
14.
[580x386]
15.
[580x386]
16.
[580x386]
17.
[580x386]
18.
[580x386]
19.
[580x386]
20.
[580x386]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/84029-gribnoe-ragu-s-ovoschami
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Грибное рагу с овощами
[780x600]Cобранные с любовью грибы из ближайшего леса под Ригой, обычные каждодневные овощи — и на столе ароматное рагу, которое порадует вас на ужин!
Предлагаю использовать для рагу чесночное или горчичиное масло Biolio для усиления вкуса.
Ингредиенты:
Основные
картофель молодой 600 г
морковь 5 шт.
сельдерей корень 1 кусок
лук-порей ½ стебля
лук репчатый 1 шт.
грибы лесные 300 г
приправы 1 ч. л.
вода 150 мл
растительное масло для жарки 3 ст. л.
петрушка сушеная ½ ч. л.
перец болгарский 1 шт.
помидоры черри 6 шт.
ШАГ 1
Подготавливаем овощи.
ШАГ 2
Картофель нарезать крупно.
ШАГ 3
Морковь — кружочками. У меня молодая морковь, мелкая. Крупной достаточно одну.
ШАГ 4
Сельдерей — соломкой, репчатый лук режем мелко, порей — на колечки.
ШАГ 5
Высыпать коренья в разогретую сковороду с маслом.
ШАГ 6
Обжарить, помешивая.
ШАГ 7
Грибы чистим, моем в 3 водах, отделяем шляпки, делим пополам или на четверти, варим минут 10. У меня сбор: лисички, лесные шампиньоны, польский гриб.
ШАГ 8
Слегка пассеруем грибы в сковороде после овощей.
ШАГ 9
Высыпаем в картошку вслед за обжаренными кореньями.
ШАГ 10
Оба вида перцев по половинке нарезаем кубиками.
ШАГ 11
Отправляем в кастрюлю.
ШАГ 12
Лук-порей тоже.
ШАГ 13
Помидоры делим пополам.
ШАГ 14
Высыпаем к остальному.
ШАГ 15
Приправляем по вкусу. У меня смесь ароматных приправ.
ШАГ 16
Залить водой. Закрываем крышкой, тушим на маленьком огне минут 20 до готовности овощей.
ШАГ 17
При подаче посыпаем петрушкой.
ШАГ 18
Очень вкусный получился ужин.
ШАГ 19
При желании подать со сметаной.
ШАГ 20
Угощаемся!
2.
[580x386] 3.
[580x386] 4.
[580x386] 5.
[580x386] 6.
[580x386] 7.
[580x386] 8.
[580x386] 9.
[580x386] 10.
[580x386] 11.
[580x386] 12.
[580x386] 13.
[580x386] 14.
[580x386] 15.
[580x386] 16.
[580x386] 17.
[580x386] 18.
[580x386] 19.
[580x386] 20.
[580x386] http://www.edimdoma.ru/retsepty/84029-gribnoe-ragu-s-ovoschami
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник g>Грибное рагу с овощами | Михайлова_Ольга - Дневник Михайлова_Ольга |
Лента друзей Михайлова_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»