Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Капустник
|
Очень нежный, сочный и вкусный пирог, понравится даже самым большим привередам!В приготовлении, нет ничего сложного. Состав начинки можно менять на свой вкус. |
- Капуста белокочанная - 200 г;
- Куриное филе - 2 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Соль (по вкусу) ;
- Майонез - 200 г;
- Кефир - 300 мл;
- Сода - 1 ч.л.;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Мука пшеничная - 1,5 стак.;
- Масло растительное (по желанию) ;
- Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Капусту нашинковать, отжать сок.
Добавить мелко порезанное куриное филе и лук.
Посолить по вкусу,по желанию,добавить молотый черный перец.
Дальше делаем на вкус кулинара-можно все это обжарить на растительнрм масле, но я делала в сыром виде.
Готовим тесто:
Смешать кефир,майонез,яйца.Добавить соду и муку. Тесто получается жидким.
В силиконовую форму,наливаем половину теста, выкладываем начинку,заливаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 40 минут, температура духовки 210 градусов.
Даем остыть, вынимаем из формы, подаем.
Приятного аппетита!http://www.cooksa.ru