• Авторизация
Дневник Михайлова_Ольга Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливочный крем-мусс из белого шоколада. РЕЦЕПТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ 28-09-2012 23:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение


[700x560]























Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами.

Ингредиенты:

280 г белого шоколада
небольшой пучок мяты
300 мл 35%-ных сливок
1/4 ч. ложки смеси нескольких видов перца
Способ приготовления:

1 Шоколад растопить на водяной бане.
2 Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить.
3 Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам.
4 Растопленный шоколад немного остудить и аккуратно влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером.
5 Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут.
6 Охлажденный мусс украсить листьями мяты.
[567x301]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Yana_Kalashnikova 06-10-2012-18:57 удалить
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА! ЯНА
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливочный крем-мусс из белого шоколада. РЕЦЕПТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ | Михайлова_Ольга - Дневник Михайлова_Ольга | Лента друзей Михайлова_Ольга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»