• Авторизация
Дневник elena_iskysnica Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-02-2012 11:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Брауни с макадамией и белым шоколадом.



[600x520]

8 порций
время приготовления 1ч. 10 минут

[300x200]
Ингредиенты
300 г 70%-ного темного шоколада
250 г муки
200 г белого шоколада
200 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
60−70 г макадамии (или любых других орехов)
50 г сахарной пудры
2 ч. ложки растворимого кофе
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
щепотка морской соли
Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 170◦С.

1. Орехи подсушивать в разогретой духовке в течение 5 минут.
2. Темный шоколад поломать на кусочки, высыпать в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.
3. Белый шоколад поломать маленькими кусочками.
4. Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным экстрактом и растворимым кофе.
5. Добавить половину орехов, кусочки белого шоколада и растопленный черный шоколад с маслом.
6. Ввести муку, вымешать хорошенько тесто и выложить его в квадратную форму, выстеленную бумагой для выпечки.
7. Выложить оставшиеся орехи сверху на тесто, слегка утопив их, и выпекать корж 30−35 минут, затем вынуть из духовки и остудить.
8. Остывший корж разрезать на квадратики и присыпать сахарной пудрой.

(176x53, 9Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | elena_iskysnica - Дневник elena_iskysnica | Лента друзей elena_iskysnica / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»