Картофельная запеканка с грибами

[300x188]
Картофельная запеканка с грибами – аппетитненькое сочетание всего самого вкусного- грибов, помидорчиков, сыра, лука, моркови…ммм..))

Ингредиенты:

500 г картофеля
½ ст молока
3 куриных яйца
3-4 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
700 г грибов
1 луковица
2 отварные сардельки
1 морковь
2 помидора
Зелень
Твёрдый сыр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить «в мундире».

Лук и морковь мелко порезать. Обжарить с грибами.

Горячий картофель протереть через сито. Молоко закипятить, растопить сливочное масло.

Добавить к картофелю молоко и сливочное масло + яйца, и муку.

Отварить сардельки и натереть на тёрке. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофеля.

Затем, кладём тёртую сосиску.

Сверху выкладываем грибы.

Снова кладём картофель.

Выкладываем помидорчики.

Притрушиваем тёртым сыром.

Отправляем в духовку и запекаем до румяной корочки при 180 С, примерно 20 минут. [показать]

Получаем вот такую вкуснотищу! [показать]

Приятного аппетита!