Творожно-банановый десерт

Очень нежный десерт из творога, сливок и банана с малым количеством сахара.

Ингредиенты:

(на 3-4 порции)

• банан - 1 шт. (~120 г)
• творог - 100 г
• сливки - 100 мл
• сахар - 1 ст.л. (с горкой)
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• какао - 12 г
• желатин - 8 г
• вода - 40 мл

Приготовление:

Желатин замочить в воде.

Банан нарезать кусочками, смешать с творогом, сливками, сахаром, ванильным сахаром и какао. Сливки можно использовать любой жирности. Пробить смесь блендером до однородности. Затем нагреть до тепло-горячего состояния, но не кипятить. Влить в смесь желатин и перемешать.

Залить смесь в формочки и поставить в холодильник до застывания. Желательно использовать силиконовые формочки.

Затем вынуть десерт из формочек и украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт