✅ Пирог "Кефировка"

Вкусный и легкий пирог даже для начинающих кулинаров

Ингредиенты:
Мука - 300гр.
Кефир - 500мл.
Масло сливочное - 200гр.
Масло растительное - 125мл
Какао-порошок - 2ст. л.
Сахарная пудра - 200гр.
Йогурт натуральный - 320гр.
Сахарный песок - 200гр.
Темный шоколад - 20гр.
Сода - 1ч.л.

Приготовление:
Высыпаем муку, кладем сахар, какао, соду, и перемешиваем.
Вливаем раст. масло с кефиром. Перемешиваем.
Диаметр моей формы 30х40. Смазываем ее маслом.
Тесто перекладываем в форму и разравниваем. Разогреваем заранее духовой шкаф. Печем 15 мин. при 200гр.
Достаем испеченный корж, остужаем.

Приготовление крема:
Сливочное масло, 1ст. л. растительного масла и сах. пудру активно взбиваем до белого цвета.
Аккуратно добавляем йогурт постепенно по одной ложке, постоянно взбивая.
Обязательно йогурт! Благодаря ему, в пироге будет чувствоваться нужная кислинка.
Корж сверху смазываем кремом
Убираем в холод на 2ч. Можно и на ночь.
Пирог украсьте по желанию. Я растопила шоколад и полила тонкой струйкой.Пирог готов.Приятного аппетита!

Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях.
Ваше мнение очень важно для нас, а лайкам ❤ нет цены.
Хорошего приготовления!
[640x422]