Борщ с тушеной капустой
16-08-2014 23:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение
Вы любите борщ?
В нашей семье его любят все!
В последнее время я стала варить его с тушеной капустой. Получается невероятно вкусным!
Приготовление:
Т.к. все знают как варить борщ, я в подробности вдаваться не буду...
Пока варится картошка, нашинкуем капусту и потушим ее до готовности на растительном масле
[показать]
Добавим лук и морковь, пусть все вместе потушится небольшое время
[показать]
Пока тушится капуста, я перекручиваю на мясорубке штук 5 сладких перца и штук 5-6 помидор (это для 5-литровой кастрюли (а меньше и не стоит варить, т.к. на следующий день борщ еще вкуснее!)).
Получается примерно семисотка такой смеси
[показать]
Добавляю эту смесь к капусте (плюс пол стакана водички, если смесь густоватая). Солю, перчу и тушу минут 10-15.
Томатную пасту можно ложечку добавить, но я не кладу...
[показать]
За это время картошка у меня уже готова, и все, что есть в сковороде, выкладываю в кастрюлю. Кидаю лаврушку, кубики, досаливаю (если надо) и 5 минут даю покипеть.
В конце добавляю 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснодавку, мелконарезанную зелень петрушки и укропа, перемешиваю и выключаю газ.
Накрываю крышкой и даю постоять минут 15.
Борщик получается просто обалденно вкусным! Даже без мяса...
Попробуйте!
Приятного аппетита!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение
Борщ с тушеной капустой
310. Борщ с тушеной капустой
Вы любите борщ?
В нашей семье его любят все!
В последнее время я стала варить его с тушеной капустой. Получается невероятно вкусным!
Приготовление:
Т.к. все знают как варить борщ, я в подробности вдаваться не буду...
Пока варится картошка, нашинкуем капусту и потушим ее до готовности на растительном масле
[показать]Добавим лук и морковь, пусть все вместе потушится небольшое время
[показать]Пока тушится капуста, я перекручиваю на мясорубке штук 5 сладких перца и штук 5-6 помидор (это для 5-литровой кастрюли (а меньше и не стоит варить, т.к. на следующий день борщ еще вкуснее!)).
Получается примерно семисотка такой смеси
[показать]Добавляю эту смесь к капусте (плюс пол стакана водички, если смесь густоватая). Солю, перчу и тушу минут 10-15.
Томатную пасту можно ложечку добавить, но я не кладу...
[показать]За это время картошка у меня уже готова, и все, что есть в сковороде, выкладываю в кастрюлю. Кидаю лаврушку, кубики, досаливаю (если надо) и 5 минут даю покипеть.
В конце добавляю 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснодавку, мелконарезанную зелень петрушки и укропа, перемешиваю и выключаю газ.
Накрываю крышкой и даю постоять минут 15.
Борщик получается просто обалденно вкусным! Даже без мяса...
Попробуйте!
Приятного аппетита!
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Борщ с тушеной капустой | Kristi_Kri - |
Лента друзей Kristi_Kri
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»