[показать]

Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту!

(Слова автора, фото мои)

БисмиЛлаh

Понадобится:

• 
  200 г сливочного маргарина
• 100 г сливочного масла
• 3 ч. ложки сухих
  дрожжей
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 4 стакана + 2 ст. ложки муки
• соль на
  кончике ножа

• сахарная пудра
• ванильный сахар

В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки.

[показать]


Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.
[401x300]

Добавить в
масляно-мучную смесь
[показать]

Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.
[показать]

Выложить на посыпанный оставшейся
мукой стол и подмесить тесто в шар.
[показать]

Разделить тесто на 3 части
[показать]

и скатать валики
толщиной 3 см
[показать]

нарезать его кусочками
[показать]

и скатать из них шарики
диаметром 2,5-3 см
[показать]

Выложить на застеленный пергаментом противень.
[показать]

Слегка прижать шарики вилкой
[показать]

Выпекать в разогретой до 250 градусов
духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета
[показать]

Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
[показать]

Приятного чаепития!
[показать]

[402x301]

[показать]