[показать]

[показать]

400 г муки (у меня ушло на 150 г больше)
200 г сахара
150 г сл. масла или маргарина
2 ст. ложки меда
250 г сметаны (10-15%)
1 ч. ложка соды
Маргарин растопить.
В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. 
Остудить до теплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, муку с содой. 
Вымесить мягкое эластичное тесто, добавив немного муки если нужно, чтобы тесто не липло к рукам.
Отщипывать кусочки теста, скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка приплюснув. 
Выпекать до совсем легкого подрумянивания. 
Как написано в рецепте, выпекать при 200 градусах 10 минут.
Выход 45 шт.

[320x240]

Приятного аппетита!                                источник