Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ.

Сегодня печенье с белым шоколадом, от Марты  Стюарт.

Ценен рецепт тем, что ингредиенты простые, а результат при этом очень даже! Да и выглядит нарядно:)



               [показать]

                                 





В начале напомню:

1/4 чашки 60мл

1/3 чашки 75мл

1/2 чашки 125мл

2/3 чашки 150мл

3/4 чашки 175мл

1 чашка 250мл



А теперь ингредиенты:

2 чашки муки

1 1 / 2 чайной ложки пекарского порошка

1 чайная ложка соли (без горки)

200 г сливочного масла

1 стакан белого сахара

3 / 4 чашки утрамбованного светло-коричневого сахара

2 больших яйца

ваниль

300 г белых шоколадных чипсов, или дропсов.



Разогреть духовку до 190 градусов. В небольшой посуде перемешать муку, пекарский порошок и соль. Отставить в сторону.

В большой миске миксером, взбить масло и сахар до светлой и пушистой консистенции. Добавить яйца по одному, после каждого добавления тщательно взбить, в конце добавить ваниль.

Добавить муку и смешать лопаткой до однородности. Подмешать шоколад.

Столовой ложкой отсадить на пергамент круглые горки, на расстоянии 3 см друг от друга и от краев противня. Выпекать до золотистого цвета, от 8 до 10 минут. Оставить на противне на минуту или две, затем снять и полностью охладить.



[показать]



Приятного аппетита)

Кстати печенья получается много, больше 30 шт, поэтому готовьтесь выпекать несколько партий)

 

 

http://lillaya.livejournal.com/100872.html