Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Медовая коврижка.
Медовая коврижка
Вам потребуется
Вода 125 мл
Сахар 125 г
Растительное масло 60 мл и еще немного, чтобы смазать форму
Мёд 50 г
Соль 1 г
Гвоздика 1 г молотая
Кориандр 1 г молотый
Корица 1 г молотая
Какао-порошок 17 г
Сода 5 г, погасить уксусом или лимонным соком
Мука 195 г
Грецкие орехи 50 г
Изюм 50 г
Цукаты и сахарная пудра для украшения
Процесс приготовления
1.В сотейник влейте воду, добавьте сахарный песок, растительное масло, мед и соль. Доведите до кипения и снимите с огня.
2. Молотую гвоздику, кориандр, корицу и какао смешайте. Добавьте в сотейник.
3. В полученную массу добавьте гашеную соду.
4.Просейте в массу муку и замесите тесто. Затем введите мелко рубленные грецкие орехи (немного оставьте для украшения) и изюм, все перемешайте.
5.Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в форму, посыпьте оставшимися рублеными орехами и цукатами. Выпекайте в разогретой до 160 С духовке 30–35 минут.
6.Пока коврижка теплая, посыпьте ее сахарной пудрой и подавайте.http://vkusno.forblabla.com ...
Приятного аппетита !
