Как сделать творог в Турции
25-07-2014 13:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение
Как же сделать творог в Турции?
Можно из кефира, но кефир здесь больно дорогой...
Зато йогурт дешевле!
Мне про йогурт подсказали...
И подсказали чем марлю заменить... Я пошла в магазин, где ткани продают и сказала, что мне нужна sade beyaz tülbent - простая белая марля
Они мне дали вот такой материал.
[640x426]
Это, конечно, не та марля, о которой я думала. Но приглядевшись, я увидела, что материал очень тонкий
[640x426]
Практически, сеточка. Все равно, что марлю раза в три сложить...
[640x426]
Ну я сразу же принялась испытывать новую марлю и новый рецепт
Натуральный йогурт (любой), вылить в кастрюльку и держать на огне, пока сыворотка не отделится. Чем дольше будет вариться йогурт, тем тверже будет творог, чем меньше - тем нежнее. У меня примерно минут 5 поварилось, я попробовала кусочек, твердость меня устроила и я вылила содержимое кастрюльки в марлю (снизу у меня дуршлаг на тарелке)
Я дала стечь сыворотке
[640x426]
Потом еще марлю закрутила и отжала
[400x601]
Развернула.... получилось так
[640x426]
Консистенция творожная
[640x426]
На вкус тоже как творог. Теперь можно готовить все что угодно.
[640x426]
Зайнаб, джазаки Ллаhу хайран за рецепт, а Hamarat Kedi за помощь в поиске марли.
Ну вот, вроде бы все получилось!
[640x426]
[320x48]http://kulinariya123.blogspot.com/2014/04/666.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение
Как сделать творог в Турции
666. Как сделать творог в Турции
Как же сделать творог в Турции?
Можно из кефира, но кефир здесь больно дорогой...
Зато йогурт дешевле!
Мне про йогурт подсказали...
И подсказали чем марлю заменить... Я пошла в магазин, где ткани продают и сказала, что мне нужна sade beyaz tülbent - простая белая марля
Они мне дали вот такой материал.
[640x426]Это, конечно, не та марля, о которой я думала. Но приглядевшись, я увидела, что материал очень тонкий
[640x426]Практически, сеточка. Все равно, что марлю раза в три сложить...
[640x426]Ну я сразу же принялась испытывать новую марлю и новый рецепт
Натуральный йогурт (любой), вылить в кастрюльку и держать на огне, пока сыворотка не отделится. Чем дольше будет вариться йогурт, тем тверже будет творог, чем меньше - тем нежнее. У меня примерно минут 5 поварилось, я попробовала кусочек, твердость меня устроила и я вылила содержимое кастрюльки в марлю (снизу у меня дуршлаг на тарелке)
Я дала стечь сыворотке
[640x426]Потом еще марлю закрутила и отжала
[400x601]Развернула.... получилось так
[640x426]Консистенция творожная
[640x426]На вкус тоже как творог. Теперь можно готовить все что угодно.
[640x426]Зайнаб, джазаки Ллаhу хайран за рецепт, а Hamarat Kedi за помощь в поиске марли.
Ну вот, вроде бы все получилось!
[640x426] [320x48]http://kulinariya123.blogspot.com/2014/04/666.htmlВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как сделать творог в Турции | Kristi_Kri - |
Лента друзей Kristi_Kri
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»