Рецепт быстрой медовой коврижкой

Ингредиенты
Порций: 8 

• 2 ст.л. меда
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г маргарина
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. соды
• 2 стакана муки
• 100 г любых орехов или сухофруктов (по желанию, добавлять необязательно)

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч30мин 

1. Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут.
2. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.
3. Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут.
4. Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете).
5. Через 5 мин всыпать муку( тесто должно получиться, как густая сметана.
6. Выложить в смазанную маслом чашу от мультиварки, установив режим «Выпечка» на 45+15 (у меня мультиварка philips 3039). Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет- добавляем еще 15 мин.

Совет

Этот пирог можно печь и в духовке, при температуре 180 градусов 25-35 мин.

http://lubimierecepti.info/topics/retsept-bystroj-medovoj-kovrizhkoj/