Сегодня мы приготовим очень необычные оладьи.

 

Это будут оладьи из куриного фарша, они получаются очень вкусными и сытными, нравятся взрослым и детям. 

 

Куриные оладьи подойдут к любому гарниру или могут быть самостоятельным блюдом или перекусом. 

 

 

 

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

 

куриное филе - 500 гр

лук репчатый - 1 шт большая

яйцо - 1 шт

кефир - 1 стакан (250 мл)

мука пшеничная - 2 - 4 ст.л

соль, перец - по вкусу

масло растительное - для жарки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.

 

2. К перемолотым мясу и луку добавляем соль, перец по вкусу.

 

3. Затем яйцо и кефир. Все хорошо перемешать.

 

4. Постепенно добавляем муку. Сначала 2 столовые ложки. И опять все хорошо перемешиваем. Консистенция должна получиться как на оладьи, не литься с ложки. При необходимости добавляем ещё муки. У меня потребовалось 3 ложки.

 

5. Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

 

Готовое блюдо подойдет к любому гарниру. У нас сегодня с тушеной капустой. 

Пошаговый процесс с фото:

 

Приятного вам аппетита!

 

Готовьте с Душой и у вас всё получится!

 

Если Вам, уважаемые подписчики и зрители, понравился рецепт и Вы из него что - то почерпнули полезного для себя, пожалуйста, поставьте"Лайк" и напишите "Комментарий", что Вы думаете по данному рецепту.