

Подготовить все необходимые ингредиенты.

В стерилизованную банку уложить овощи.
Рассол: сахар, соль, лаврушку, перец заливаем 2-мя литрами воды и ставим на огонь. Прокипятить 5 минут, в конце добавить уксус. Пока готовится рассол, банку с овощами заливаем кипятком, держим 5 минут и сливаем, так 3 раза.

Заливаем овощи горячим рассолом. Закатываем, переворачиваем. Готово!http://food.ua/recipes/20023