Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

Яблоки, несущие здоровье

 

Какая польза от яблок знает даже ребенок. Многие любят этот полезный фрукт, не подвергая сомнению его полезность, хотя и не вникая особо в подробное выяснение причин пользы яблок для нашего организма. А между тем, яблоко - единственный фрукт в России, который мы можем есть круглый год, поскольку существуют даже зимние сорта яблок. Конечно, сейчас в любом супермаркете есть фрукты круглый год, но большая часть из них привозные, а уж мы-то уже знаем, что снимают такие фрукты с веток не дозревшими, да еще и обрабатывают разными химическими реагентами, чтобы обеспечить сохранность товарного вида до прилавка.

Так вот, сегодня хочется рассказать об этом фрукте подробнее. И наш интерес оправдан, ведь он входит в состав почти всех диет, проводятся даже разгрузочные дни на яблоках!

В яблоках содержатся полезные вещества, которые работают очень слаженно и продуктивно. Судите сами, как только мы съели яблочко, фруктоза содержащаяся в нем, наполняет нас энергией. Причем, это происходит очень быстро, так как включается процесс доставки питательных веществ и витаминов клеткам мозга. Не последнюю роль в этом стремительном процессе играет витамин В5, который тоже содержится в яблоках. Он работает как усвоитель белков и жиров. При всем этом, витамин С не церемонится со шлаками и токсинами и быстро отправляет их из организма «на выход».

Какими еще полезными свойствами обладает яблоко? Дать полный список полезных веществ, содержащихся в яблоках, затрудняются даже ученые. Давайте познакомимся с теми, которые не подвергаются никаким сомнениям.

 Полезные свойства яблок:

1. Улучшение пищеварения происходит благодаря клетчатке, которая содержится в больших количествах в этом доступном фрукте. Мы уже писали про одно профилактическоесредство против запоров – это регулярное употребление 1 яблока натощак или в составефранцузского салата красоты на завтрак. Но это не только профилактика такого неприятного недуга, но и уменьшение вероятности рака толстой кишки, которым страдает сегодня большой процент людей старше 50 лет. Также яблоко считается одним из натуральных средств против расстройства желудка, благодаря своему немного вяжущему свойству.
2. Снижение холестерина в крови. Этим свойством яблоко обязано пектину. Он содержит особые волокна, которые не могут раствориться, но играют в нашем организме важную роль. Вместо того, чтобы оседать в качестве шлаков, эти волокна, наоборот, прикрепляются к молекулам холестерина, "связывают их по рукам и ногам" и выводят из организма. Так уменьшается количество холестерина в крови, а значит, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но эти волокна влияют не только на холестерин, который содержится в нашей крови, но их зона действия распространяется и на сосуды и на холестерин, который обитает в печени!
3. Омолаживают организм и препятствуют старению. Может показаться, что такое полезное свойство наибольший интерес представляет для женщин. Но это не так. Яблоки не только препятствуют старению, но и имеют способность омолаживать сердце, повышать иммунитет, защищает клетки мозга от старческих болезней. А эти полезные свойства яблок, согласитесь, важны не только для женщин, но и для мужчин.
4. Яблоки эффективно борются со стрессом. Витамины группы В, содержащиеся в спелых плодах, оказывают хорошую поддержку нервной системы. Это еще одна причина, по которой яблоки включены в рацион при различных диетах. Так организм может справиться со стрессовой для него ситуацией.
5. Профилактическое средство против анемии. Это популярное полезное свойство известно всем и любимо всеми. Яблоки содержат такой микроэлемент как железо, который при усвоении препятствует развитию анемии. С самого детства у нас возникал вопрос: «Почему яблоки темнеют, когда их откусишь?» Ответ на это явление давно известен, благодаря исследованиям ученых и специалистов. Вот вам и ответ на вопрос, почему импортные яблоки не темнеют на срезе даже за сутки, чего в них не хватает?
6. Яблоки эффективны при похудении. Этот фрукт, в отличие от банана, является низкокалорийным. К тому же, яблоки обладают мочегонным эффектом, что благоприятно сказывается на снижении веса. А еще, именно фруктоза, о полезных свойствах которой мы уже поговорили, дает чувство насыщения. Это очень необходимое чувство при соблюдении диеты.  Может быть именно поэтому Яблочная диета такая комфортная?

Если продолжать наш разговор о пользе яблок, то стоит сразу оговориться, что в качестве лекарственного средства яблоки используют очень многие. Но стоит помнить, что для лечения различных заболеваний нужно использовать свой сорт яблок. Да-да, яблоко яблоку рознь. Посмотрите, какое разнообразие: желтые, красные, зеленые, кислые, сладкие. Каждый сорт яблока должен использоваться при разных заболеваниях!

Свежие кисло-сладкие яблоки

Такие яблоки рекомендуют от следующих недугов:

• гипацидные гастриты,
• спастические колиты,
• малая проходимость желчных путей.

 Протертые яблоки, сладкие

•  можно применять при острых колитах. Можно съедать до 2-х килограммов в день не за один раз, конечно, а разделить это количество на шесть приемов.

 Использование кислых яблок при лечении мочекаменной болезни

• Берем 3 средних яблока кислого сорта
• Нарезаем, удаляя сердцевинку
• Затем заливаем 1 литром кипятка
• Варим около 10 минут
• Полученный компот выпиваем в течение дня
• Сахар можно добавлять по вкусу

Однако, помните, что яблоки могут спровоцировать метеоризм, поэтому злоупотреблять ими тоже не старайтесь!

Еще хотелось бы сказать о том, что все перечисленные полезные свойства яблоксохраняются, если приготовить из них используя естественный процесс брожения яблочный уксус.

 

Источник