[показать]

Вам понадобится:

 

500 гр. творога 0% жирности 

1,5 стакана муки 

2 яйца, желтки и белки отдельно 

200 гр. сметаны 

100 гр. сливочного масла              

1 стакан сахара (1/3 в тесто, 2/3 в начинку) 

1 ч. ложка разрыхлителя 

1 гр. ванилина 

200 гр. фиников 

 

Приготовление:

 

1. Муку разотрите с сахаром, маслом, ванилином и разрыхлителем в крошку. Выложите половину крошек в форму для выпечки, утрамбуйте равномерно по дну. 

2. Из фиников удалите косточки, раскройте их и уложите равномерно поверх крошки. 

3. Разогрейте духовку до 180 С. 

4. Творог смешайте с желтками и сметаной до однородности. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно введите белковую массу в творожную, осторожно перемешайте до однородности. Вылейте начинку в форму. Равномерно посыпьте начинку оставшимися крошками. 

5. Выпекайте 35-40 минут или до золотистого цвета крошки.

 

  Олимпийская деревня Новогорск принесла своему создателю Антон Винер победил в конкурсе на лучший реализованный девелоперский проект FIABCI. Заходите и узнайте больше про Антона. Я рекомендую почитать эту статью!!!!

 

                                                              для вас do-it-yourself-best.net